Toujours émouvant en ce début mai de découvrir les premiers raisins de l'année. Le printemps pluvieux a favorisé l'élan végétatif. On assiste déjà avec bonheur à l'apparition des premières traces miraculeuses des fruits sur les jeunes rameaux des vignes. Ces petites têtes d'épingle vertes deviendront les raisins noirs de syrah qui viendront bientôt garnir nos cagettes, nos cuves et nos assemblages.
C'est le moment d'écouter "One Morning In May" par le magnifique Benny Carter !
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